Novruz ist das traditionelle Frühlings- und Neujahrsfest in Aserbaidschan. Es fällt auf den 20. oder 21. März und wird von den Aserbaidschanern sowie vielen anderen Turkvölkern und einigen iranischen Völkern gefeiert. Das Wort "Novruz" bedeutet wörtlich "neuer Tag" und symbolisiert den Beginn des Frühlings und des neuen Jahres.
Das Fest hat eine lange Geschichte und wird seit über 3000 Jahren in der Region gefeiert. Es markiert den Beginn des Landwirtschaftsjahres und den Sieg des Lichts über die Dunkelheit. Novruz ist ein wichtiges kulturelles Ereignis, das mit verschiedenen Traditionen und Bräuchen verbunden ist.
In den Wochen vor Novruz bereiten sich die Menschen auf das Fest vor, indem sie ihre Häuser reinigen und renovieren. Die Straßen und Plätze sind mit bunten Teppichen und Blumen geschmückt. Die Frauen backen traditionelle Süßigkeiten wie Pakhlava und Shekerbura, während die Männer das traditionelle Holzfeuer "Khoncha" vorbereiten, das am Abend vor Novruz entzündet wird.
Am Tag von Novruz versammeln sich die Menschen in ihren Familien, um das Fest zu feiern. Es werden spezielle Speisen zubereitet, wie "Samanu" (ein süßes Puddinggericht), "Dyulber" (ein Reisgericht) und "Sheker Churek" (ein süßes Gebäck). Es gibt auch traditionelle Spiele und Aktivitäten, wie das Springen über ein Feuer, Tanzen und Singen.
Ein wichtiges Symbol von Novruz ist der "Semovar" (ein Teekessel), der mit sieben verschiedenen Kräutern gefüllt ist, die Gesundheit und Wohlstand symbolisieren. Die Menschen trinken von diesem Tee, um Glück im neuen Jahr zu haben.
Novruz ist ein Fest der Einheit, das Menschen aller Religionen und Ethnien zusammenbringt. Es ist ein Anlass, um die Natur und den Beginn des Frühlings zu feiern und um Liebe, Frieden und Wohlstand für das kommende Jahr zu wünschen.
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